Запеканка из гречки и пасты с кефирно-молочной заливкой
Необычная запеканка, сочетающая гречневую крупу и мелкую пасту (конкилье) под нежной кисломолочной заливкой.
Белки
9,5
Жиры
7,5
Углеводы
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Конкилье (ракушки) - 100г
- Кефир - 150г
- Молоко коровье - 150г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Отварите конкилье до состояния аль денте (около 8 минут).
- Смешайте в миске отваренную гречку и конкилье.
- В отдельной емкости смешайте кефир и молоко. Если необходимо, добавьте щепотку соли (не указана в списке, поэтому пропускаем).
- Смажьте форму для запекания половиной сливочного масла.
- Выложите смесь круп в форму, равномерно распределите.
- Залейте крупяную смесь кефирно-молочной жидкостью.
- Сверху распределите оставшееся сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока заливка не схватится и не подрумянится.
Реакции
👍
1
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусные и нежные пирожки на основе творога и кефира.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежная запеканка из творога с добавлением кефира и молока, выпеченная до золотистой корочки.
Ккал
235
Белки
12,5г
Жиры
9,5г
Углев
27,0г
Нежная запеканка, приготовленная исключительно из твердого сыра, рикотты и яиц, запеченная до золотистой корочки.
Ккал
320
Белки
20,0г
Жиры
22,0г
Углев
5,0г
Нежная запеканка из творога и твердого сыра, запеченная до золотистой корочки.
Ккал
248
Белки
14,0г
Жиры
14,0г
Углев
12,0г
Нежная запеканка из творога и твердого сыра с хрустящей корочкой
Ккал
233
Белки
14,0г
Жиры
13,0г
Углев
13,0г
Нежная запеканка на основе молока и кефира с добавлением яиц.
Ккал
180
Белки
7,0г
Жиры
5,0г
Углев
22,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.