Запеканка из яиц и сыра (Фриттата)
Простая и сытная запеканка на основе яиц, молока и твердого сыра, запеченная до золотистой корочки.
17,5
16,0
3,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 300г (примерно 6 шт)
- Молоко коровье (2.5%) - 150г
- Сыр твердый (например, Гауда) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (диаметром около 20 см) небольшим количеством масла (если масло не указано в списке, можно считать, что форма слегка смазана или использовать часть жира из сыра/молока для минимизации).
- Натрите сыр на крупной терке.
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной консистенции.
- Добавьте половину натертого сыра в яично-молочную смесь и перемешайте.
- Вылейте смесь в подготовленную форму.
- Посыпьте оставшимся сыром сверху.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусные и нежные пирожки на основе творога и кефира.
Нежная запеканка из творога с добавлением кефира и молока, выпеченная до золотистой корочки.
Нежная запеканка, приготовленная исключительно из твердого сыра, рикотты и яиц, запеченная до золотистой корочки.
Необычная запеканка, сочетающая гречневую крупу и мелкую пасту (конкилье) под нежной кисломолочной заливкой.
Нежная запеканка из творога и твердого сыра, запеченная до золотистой корочки.
Нежная запеканка из творога и твердого сыра с хрустящей корочкой
Комментарии
Пока нет комментариев.