App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Шакшука-полента с яйцами пашот
Бодрящий завтрак из нежной кукурузной крупы, сваренной в кастрюле до кремовой консистенции, дополненной пряным томатным соусом и бережно сваренными в той же кастрюле яйцами.
5,2
4,8
18,1
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (полента) - 100г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Томаты в собственном соку - 200г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливочное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 4г
- Вода - 400мл
Приготовление
- В кастрюле вскипятите воду, всыпьте кукурузную крупу, посолите и варите на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая до густоты.
- В отдельной глубокой сковороде или сотейнике прогрейте измельченный чеснок и нарезанный кубиками перец, добавьте томаты и паприку, тушите 7 минут.
- Аккуратно влейте яйца в томатный соус, накройте крышкой и томите 3-4 минуты до готовности белка.
- Выложите готовую поленту в глубокую тарелку, сверху аккуратно поместите яйца с томатным соусом, добавьте кусочек сливочного масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Сытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.