Запеканка "ПигБойлер" с сельдью и абрикосами

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 250г
• Абрикосы сушеные - 100г
• Кетчуп - 50г
• Майонез - 70г
• Сельдь соленая (филе) - 150г
• Боярышник сушеный - 10г

Шаги

1. Батон нарезать кубиками 2х2 см.
2. Сельдь очистить от костей и нарезать мелкими кубиками.
3. Абрикосы и сушеный боярышник замочить в небольшом количестве воды на 15 минут, затем слить воду и нарезать абрикосы.
4. В миске смешать майонез и кетчуп до однородного соуса.
5. В форму для запекания выложить слоями: половину батона, затем сельдь, абрикосы и боярышник. Повторить слои, закончив батоном.
6. Равномерно залить все майонезно-кетчупным соусом.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут до золотистой корочки.