App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говяжья грудинка с перловкой «Северный поход»
Сытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
8,5
6,2
18,4
Ингредиенты
- Говяжья грудинка - 400г
- Перловая крупа - 200г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до румяной корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, пассеруйте 5-7 минут.
- Вложите томатную пасту, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Всыпьте промытую перловую крупу, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2-3 см.
- Добавьте соль, перец и лавровый лист. Накройте крышкой и варите на медленном огне 60-70 минут, пока крупа не станет мягкой, а соус не загустеет.
- Выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежные кусочки куриного филе, томленые с овощами в густом ароматном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.