App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
7,5
13,0
9,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 1 шт. (150г)
- Сливочное масло - 20г
- Молоко 2.5% - 50мл
- Корица молотая - 2г
- Сахар - 5г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
- На сковороде растопить 10г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать на среднем огне 5 минут до мягкости и карамелизации, затем убрать со сковороды.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- На той же сковороде растопить оставшееся масло, вылить яичную смесь.
- Готовить, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся в мягкий скрэмбл.
- Вернуть яблоки в сковороду к омлету, аккуратно перемешать в течение 30 секунд и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.