App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
9,5
15,0
5,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры черри - 150 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 20 г
- Хлопья красного перца (чили) - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите 10 г сливочного масла.
- Выложите помидоры срезом вниз, добавьте хлопья чили и жарьте 3-4 минуты до мягкости и легкой карамелизации.
- В миске слегка взбейте яйца с солью до однородности.
- Добавьте в сковороду оставшееся масло, влейте яйца и убавьте огонь.
- Аккуратно помешивайте массу лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.