Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
9,5
15,0
5,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры черри - 150 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 20 г
- Хлопья красного перца (чили) - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите 10 г сливочного масла.
- Выложите помидоры срезом вниз, добавьте хлопья чили и жарьте 3-4 минуты до мягкости и легкой карамелизации.
- В миске слегка взбейте яйца с солью до однородности.
- Добавьте в сковороду оставшееся масло, влейте яйца и убавьте огонь.
- Аккуратно помешивайте массу лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Хрустящий хлеб, пропитанный яичной смесью с расплавленным сыром — идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса.
Легкий и быстрый перекус: обжаренный хлеб с нежной яично-сырной смесью, которая схватывается на сковороде за пару минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.