App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем в казане
Сытное блюдо из томленой в собственном соку свинины и обжаренного до золотистой корочки картофеля, приготовленное в казане.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 600г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 200г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 50г
- Чеснок - 15г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную средними кубиками свинину до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и тертую морковь, обжаривайте 7-10 минут до мягкости овощей.
- Выложите в казан нарезанный крупными дольками картофель, перемешайте, чтобы он пропитался мясными соками.
- Убавьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите 35-40 минут до полной готовности картофеля.
- За 5 минут до конца добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью укропа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное второе блюдо: обжаренные в казане кусочки баранины, смешанные с крупно нарезанным картофелем, баклажаном и болгарским перцем, пропитанные собственным соком и ароматом зиры.
Сытное блюдо, где половинки баклажанов, фаршированные мясным фаршем и обжаренные в казане до мягкости, пропитываются собственными соками и ароматом пряностей.
Сытное блюдо, где тонкие полоски говядины быстро обжариваются в казане вместе с хрустящими листьями пекинской капусты и соевым соусом, создавая эффект домашнего стир-фрая.
Сытный обед: аппетитные рулетики из говяжьего фарша с начинкой из фунчозы и моркови, обжаренные в казане до золотистой корочки и томленые в пикантном соусе.
Сытное блюдо из тертого картофеля, обжаренного в казане до хрустящей корочки в форме гнезд, с начинкой из обжаренных колбасок и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.