App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем в казане
Сытное блюдо из томленой в собственном соку свинины и обжаренного до золотистой корочки картофеля, приготовленное в казане.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 600г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 200г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 50г
- Чеснок - 15г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную средними кубиками свинину до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и тертую морковь, обжаривайте 7-10 минут до мягкости овощей.
- Выложите в казан нарезанный крупными дольками картофель, перемешайте, чтобы он пропитался мясными соками.
- Убавьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите 35-40 минут до полной готовности картофеля.
- За 5 минут до конца добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью укропа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное блюдо, приготовленное в казане по принципу стир-фрай: обжаренные до корочки кусочки говядины с овощами и широкой рисовой лапшой в густом соусе.
Сытное деревенское жаркое: кусочки говядины и сладковатой репы, обжаренные в казане до глубокого карамельного цвета с добавлением душистого тмина.
Классическое восточное блюдо, где мясо и картофель обжариваются в казане до аппетитной корочки, а затем томятся в собственном соку с ароматом зиры.
Классическое блюдо восточной кухни: сочные куски баранины или говядины, обжаренные в казане до румяной корочки вместе с картофелем, пропитанным мясными соками.
Миниатюрные домашние пельмени, сначала обжаренные в казане до хрустящей корочки, а затем быстро томленые в ароматном томатно-овощном соусе с пряностями.
Комментарии
Пока нет комментариев.