App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежные кусочки куриного филе, томленые с овощами в густом ароматном соусе.
8,5
5,2
11,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук и морковь — мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости.
- Добавьте картофель, залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала овощи, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут до мягкости картофеля.
- Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок, готовьте еще 5 минут без крышки до загустения соуса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.