Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Степное рагу с томленой говядиной и копченой паприкой в казане

Сытное и ароматное блюдо, где куски говядины обжариваются до корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами и дымными нотками паприки.

85 мин
165 Ккал / 100г
Белки

9,5

Жиры

8,5

Углеводы

12,0

Ингредиенты

10 продуктов
  • Говяжья лопатка - 600г
  • Картофель - 500г
  • Морковь - 200г
  • Репчатый лук - 200г
  • Томатная паста - 30г
  • Растительное масло - 40г
  • Копченая паприка - 5г
  • Соль - 10г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Вода - 200мл

Приготовление

5 шагов
  1. Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную средними кубиками говядину до золотистой корочки.
  2. Добавьте к мясу крупно нарезанный лук и морковь, обжаривайте 7-10 минут до мягкости овощей.
  3. Вмешайте томатную пасту и копченую паприку, прогрейте 1 минуту для раскрытия аромата.
  4. Добавьте картофель, нарезанный крупными дольками, соль и перец.
  5. Влейте воду, накройте казан крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 60 минут до полной мягкости мяса и картофеля.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.