App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Насыщенный, густой суп с дымным ароматом копченой курицы, нежной текстурой сливок и сладкими зернами кукурузы.
6,5
5,8
9,2
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 800мл
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зеленый лук - 10г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до золотистости.
- Нарежьте копченую грудку небольшими кусочками, отложив треть для подачи.
- Добавьте обжаренный лук и большую часть курицы в кастрюлю к картофелю, проварите 5 минут.
- С помощью погружного блендера пробейте суп до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте кукурузу и оставшуюся курицу, прогрейте на медленном огне 3-5 минут, не доводя до активного кипения.
- Поперчите, при необходимости досолите и подавайте, посыпав рубленым зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.