App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла с сочными жареными помидорами черри и свежим ароматом базилика.
9,5
14,5
4,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Помидоры черри - 100г
- Сливки 10% - 30г
- Базилик свежий - 10г
- Сливочное масло - 15г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Помидоры черри разрежьте пополам. Разогрейте сковороду с 5г сливочного масла и обжаривайте помидоры срезом вниз на сильном огне 3 минуты до легкой карамелизации.
- В миске взболтайте яйца со сливками, солью и хлопьями чили до однородности.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте оставшееся сливочное масло в сковороду к помидорам.
- Вылейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными и влажными (около 3-4 минут).
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.