Скрэмбл с томатами и базиликом на цельнозерновом хлебе
Легкий и сытный перекус: нежная яичница-болтунья с сочными томатами, обжаренная на сковороде и выложенная на хрустящий поджаристый тост.
9,2
11,5
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Томаты черри - 80 г
- Хлеб цельнозерновой - 1 ломтик (40 г)
- Сливочное масло - 10 г
- Свежий базилик - 5 г
- Соль - 2 г
- Черный перец - 1 г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри на половинки.
- На сухой сковороде поджарьте ломтик хлеба до золотистой корочки, уберите его на тарелку.
- Растопите сливочное масло на той же сковороде, добавьте томаты и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
- Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте в сковороду к томатам.
- Постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне до загустения яичной массы, но не пересушивайте.
- Выложите готовый скрэмбл на тост, посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.