App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу с индейкой и овощами в кастрюле
Сытное и согревающее блюдо из нежной индейки, томленой в кастрюле с овощами и сливками. Идеальный вариант для уютного домашнего ужина.
9,5
6,5
10,0
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными кусками, лук — мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до золотистой корочки на сильном огне.
- Добавьте лук и морковь к мясу, пассеруйте 5 минут до мягкости.
- Выложите картофель, залейте водой, посолите и поперчите. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 25 минут до готовности овощей.
- Влейте сливки, перемешайте и прогрейте еще 5 минут, не доводя до активного кипения.
- Посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.