App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая курица с нутом и овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в кастрюле методом медленного томления, где куриное бедро становится нежным, а нут пропитывается вкусом пряных овощей.
11,0
6,0
9,0
Ингредиенты
- Куриное бедро без кости - 500г
- Нут консервированный - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томаты в собственном соку - 200г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Зира - 2г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриное бедро на средние кусочки, лук измельчите, морковь нарежьте полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой золотистости, добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, зиру и паприку, перемешайте и прогрейте 1 минуту до появления аромата.
- Влейте томаты в собственном соку, добавьте промытый нут, посолите и долейте 100 мл воды, чтобы продукты были почти покрыты жидкостью.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 40 минут до мягкости курицы.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.