App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая курица с нутом и овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в кастрюле методом медленного томления, где куриное бедро становится нежным, а нут пропитывается вкусом пряных овощей.
11,0
6,0
9,0
Ингредиенты
- Куриное бедро без кости - 500г
- Нут консервированный - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томаты в собственном соку - 200г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Зира - 2г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриное бедро на средние кусочки, лук измельчите, морковь нарежьте полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой золотистости, добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, зиру и паприку, перемешайте и прогрейте 1 минуту до появления аромата.
- Влейте томаты в собственном соку, добавьте промытый нут, посолите и долейте 100 мл воды, чтобы продукты были почти покрыты жидкостью.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 40 минут до мягкости курицы.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Классические отварные зеленые перцы, фаршированные говяжьим фаршем, приготовленные в собственном соку.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Комментарии
Пока нет комментариев.