App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Казан-кебаб из свинины с картофелем
Сытное блюдо из обжаренной до румяной корочки свинины и картофеля, томленое в казане до мягкости.
12,0
14,0
10,0
Ингредиенты
- Свиная шея - 600г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 200г
- Растительное масло - 80г
- Зира - 3г
- Кориандр молотый - 2г
- Соль - 10г
- Черный перец - 2г
- Свежая кинза - 15г
Приготовление
- Разогрейте казан с маслом до появления легкого дымка.
- Обжарьте очищенный цельный картофель до золотистой корочки, выньте его из казана.
- В том же масле обжарьте нарезанную средними кубиками свинину до интенсивного коричневого цвета.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук, жарьте до золотистости.
- Верните картофель в казан к мясу, добавьте зиру, кориандр, соль и перец.
- Влейте 100 мл горячей воды, накройте крышкой и тушите на минимальном огне 20-25 минут до готовности картофеля.
- Подавайте, посыпав свежей кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины и картофеля, томленые в собственном соку с зирой.
Сытное домашнее блюдо, где мясо обжаривается до румяной корочки, а затем томится с картофелем в собственном соку в казане.
Сытное блюдо из обжаренной до золотистой корочки свинины, томленой в собственном соку с большим количеством лука и специями.
Сытное домашнее блюдо, где мясо обжаривается до хрустящей корочки, а картофель томится в мясных соках прямо в казане.
Сытное и ароматное блюдо в казане, где мясо обжаривается до хрустящей корочки, а затем томится в собственном соку с большим количеством лука и специй.
Сытное блюдо, где свинина обжаривается в казане до румяной корочки, а затем томится с большим количеством лука и зирой, превращаясь в нежное рагу.
Комментарии
Пока нет комментариев.