App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем и черносливом в кастрюле
Сытное домашнее блюдо, где мясо томится до мягкости вместе с картофелем и сладковатым черносливом в густом соусе.
8,5
5,2
15,8
Ингредиенты
- Говяжья мякоть - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Чернослив без косточек - 80г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Томатная паста - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец молотый - 3г
- Лавровый лист - 2шт
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до румяной корочки.
- Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и натертую морковь, тушите 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала мясо.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
- Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель и чернослив, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
- Долейте немного воды, если нужно, и варите под крышкой еще 30-40 минут до полной мягкости картофеля и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.