App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай со свининой и овощами в соевой глазури
Сытный и быстрый ужин в азиатском стиле: тонкие ломтики свинины, обжаренные до золотистой корочки с хрустящими овощами в пряном соусе.
12,5
10,2
10,8
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Соевый соус - 40г
- Чеснок - 10г
- Крахмал картофельный - 10г
- Растительное масло - 20г
- Молотый имбирь - 2г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале с солью и имбирем.
- Нарежьте перец, морковь и лук тонкой соломкой.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне, быстро обжарьте свинину до румяной корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
- В том же воке обжарьте лук и морковь 2 минуты, добавьте перец и жарьте еще 2 минуты.
- Верните мясо в вок, добавьте измельченный чеснок и соевый соус.
- Интенсивно перемешивайте на сильном огне еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты глазурью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Комментарии
Пока нет комментариев.