Запеченный багет с яйцом и горчицей

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Багет - 200г
• Горчица (готовая, не острая) - 15г
• Вода (для связки) - 30г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Багет разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте поперек на порционные куски толщиной около 3-4 см, не дорезая до конца (сделайте "гармошку").
3. В миске слегка взбейте яйца с горчицей и водой до однородности.
4. Аккуратно полейте яично-горчичной смесью багет, стараясь, чтобы она попала между ломтиками.
5. Поместите багет на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока яйца не схватятся и багет не станет золотистым.