App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с картофелем и фаршем
Сытное домашнее блюдо из обжаренного мясного фарша с кубиками картофеля, луком и томатной пастой, томленое на сковороде до золотистой корочки.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Паприка молотая - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 15г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиком 2х2 см, лук нашинковать мелким кубиком, чеснок измельчить.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить фарш на сильном огне до румяной корочки, разминая комочки.
- Добавить лук к фаршу, жарить до прозрачности, затем ввести картофель.
- Обжаривать все вместе 10 минут, периодически помешивая, пока картофель не начнет подрумяниваться.
- Добавить томатную пасту, соль, перец, паприку и 100 мл воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут до мягкости картофеля.
- Снять крышку, добавить чеснок и рубленую зелень, прогреть еще 1 минуту и подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.