Запеканка из кальмаров и брынзы с молочно-йогуртовой заливкой и семенами

Ингредиенты

• Молоко коровье - 150г
• Кальмары (очищенные) - 200г
• Сельдь соленая (филе) - 50г
• Грибы маринованные - 100г
• Брынза - 70г
• Йогурт греческий - 100г
• Семена кунжута - 5г
• Семена льна - 5г
• Семена мака - 5г

Шаги

1. Кальмары отварите в подсоленной воде 2-3 минуты, затем нарежьте кольцами или кубиками.
2. Сельдь соленую и маринованные грибы нарежьте мелкими кубиками.
3. Брынзу раскрошите.
4. Смешайте нарезанные кальмары, сельдь, грибы и раскрошенную брынзу в миске.
5. В отдельной емкости смешайте молоко и греческий йогурт до однородной консистенции.
6. Выложите смесь морепродуктов и сыра в форму для запекания.
7. Равномерно залейте молочно-йогуртовой смесью.
8. Смешайте семена кунжута, льна и мака и равномерно посыпьте верх запеканки.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока заливка не схватится и верх не подрумянится.