App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай с курицей, кабачком и арахисом
Сытный и быстрый ужин в азиатском стиле: нежная куриная грудка, обжаренная с хрустящим кабачком и арахисом в соево-чесночном соусе.
12,5
7,2
6,8
Ингредиенты
- Куриное филе - 300г
- Кабачок молодой - 250г
- Морковь - 100г
- Арахис обжаренный - 30г
- Соевый соус - 40мл
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20мл
- Крахмал картофельный - 10г
- Молотый имбирь - 2г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками, смешайте с крахмалом и половиной соевого соуса.
- Кабачок и морковь нарежьте длинной тонкой соломкой, чеснок измельчите.
- Разогрейте вок или глубокую сковороду с маслом на сильном огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки (3-4 минуты), затем уберите со сковороды.
- В той же сковороде быстро обжарьте морковь и кабачок (3 минуты), чтобы они остались слегка хрустящими.
- Верните курицу в вок, добавьте чеснок, имбирь и оставшийся соевый соус. Перемешивайте на сильном огне еще 2 минуты.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым арахисом и зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Комментарии
Пока нет комментариев.