Запеканка из ржаного хлеба с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Хлеб ржаной - 200г
• Сосиски - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Вода (для размягчения хлеба) - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Ржаной хлеб нарезать кубиками или ломтиками и замочить в небольшом количестве воды на 5 минут, чтобы он стал мягче.
2. Сосиски нарезать кружочками или кубиками.
3. В миске слегка взбить яйца с солью и перцем.
4. В форму для запекания, смазанную (если есть масло, но по условию его нет, поэтому использовать антипригарную форму или слегка смочить водой), выложить половину хлеба.
5. Сверху равномерно распределить нарезанные сосиски.
6. Выложить оставшийся хлеб.
7. Залить всю конструкцию яичной смесью, стараясь, чтобы она равномерно распределилась и пропитала хлеб.
8. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до готовности яиц и золотистого цвета верха.