App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с фаршем и картофелем
Сытное домашнее блюдо из обжаренного мясного фарша, ломтиков картофеля и овощей, томленных в собственном соку до золотистой корочки.
8,5
7,2
16,5
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук — полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне 5 минут, разбивая комочки.
- Добавьте лук и морковь к фаршу, готовьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте картофель, соль и перец. Перемешайте, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Вмешайте томатную пасту, при необходимости добавьте 30 мл воды, чтобы картофель дошел до готовности.
- Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Сытные утренние сэндвичи из ржаного хлеба, пропитанные яично-молочной смесью и обжаренные до золотистой корочки с начинкой из свежего шпината и расплавленного сыра.
Безглютеновые мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с начинкой из мелко рубленных жареных шампиньонов и свежего укропа.
Легкие и хрустящие кружочки молодого кабачка в панировке из манки и пармезана, обжаренные до золотистой корочки, подаются с холодным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.