App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «Спирали» с карамелизованным луком и яблоком
Сытное второе блюдо: тонкие пласты свиной вырезки, свернутые в плотные рулеты-спирали, обжаренные на сковороде вместе с ломтиками яблока и репчатого лука до золотистой корочки.
16,5
14,2
9,8
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Яблоки сорта Гренни Смит - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 20г
- Горчица дижонская - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Свиную вырезку нарежьте поперек волокон на тонкие пласты толщиной около 1 см. Отбейте их до толщины 0.5 см, смажьте горчицей, посолите и поперчите.
- Сверните каждый пласт в плотный рулет-спираль и закрепите деревянной зубочисткой.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте свиные спирали на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и дольки яблок. Убавьте огонь до среднего.
- Влейте соевый соус и посыпьте тимьяном. Накройте крышкой и томите 7-10 минут, пока лук с яблоками не карамелизуются, а мясо не дойдет до готовности.
- Перед подачей удалите зубочистки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящий горячий перекус из тонкого лаваша с тягучей начинкой, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: рубленые креветки, смешанные с тертым молодым цукини и чесноком, обжаренные на сковороде в форме небольших пышных оладий.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.