Картофель с яйцом и корейской морковью (отварной)

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Корейская морковь - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности (около 20-25 минут после закипания).
2. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем остудите в холодной воде и очистите.
3. Картофель остудите, очистите и нарежьте средними кубиками.
4. Яйца нарежьте кубиками или крупно порубите.
5. В миске смешайте нарезанный картофель, яйца и корейскую морковь.
6. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, стараясь не помять картофель.
7. Подавайте сразу.