Постный суп-пюре из красной чечевицы и овсянки с овощами
Простой и питательный суп, сваренный на воде, с использованием красной чечевицы, овсяных хлопьев и пассерованных овощей.
8,5
1,5
20,0
Ингредиенты
- Чечевица красная - 150г
- Овсянка (хлопья) - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Красную чечевицу промойте.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
- В кастрюле с кипящей водой (1000г) отварите чечевицу до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте лук и морковь к чечевице. Варите еще 5 минут.
- Всыпьте овсяные хлопья, соль и перец. Варите до полного размягчения чечевицы и загустения супа (около 10-15 минут).
- Снимите с огня. Для получения пюреобразного супа пробейте блендером до однородной консистенции. Если суп слишком густой, добавьте немного кипятка.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.