Творожная запеканка без добавок

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (или застелите пергаментом).
2. В глубокой миске тщательно разомните творог вилкой или протрите через сито для более однородной консистенции.
3. Добавьте к творогу яйца и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться густым.
5. Переложите творожную массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40-50 минут, пока запеканка не станет золотистой и упругой в центре.