Отварной амарант с пармезаном и подсолнечным маслом

Ингредиенты

• Амарант - 100г
• Вода (для варки) - 300г
• Масло подсолнечное - 15г
• Пармезан - 20г

Шаги

1. Промойте амарант под проточной водой.
2. Вскипятите воду в кастрюле.
3. Добавьте промытый амарант в кипящую воду и варите на медленном огне до полного впитывания воды и готовности (около 20-25 минут).
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.
5. Переложите готовый амарант в миску.
6. Добавьте подсолнечное масло и перемешайте.
7. Посыпьте сверху натертым пармезаном и подавайте.