Запеканка из риса с сыром и молоком

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 200г
• Соль - 3г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду.
2. Взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
5. Смешайте отваренный рис с половиной натертого сыра.
6. Выложите рисово-сырную смесь в форму.
7. Равномерно залейте яично-молочной смесью.
8. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки и схватывания яичной массы.