Запеченная репа с печенью трески и козьим молоком

Ингредиенты

• Репа - 300г
• Молоко козье - 150г
• Печень трески (консервированная) - 100г
• Огурцы соленые - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Очистите репу и нарежьте тонкими кружочками (около 3-4 мм).
2. Слейте жидкость с печени трески. Печень разомните вилкой.
3. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. В форму для запекания выложите слоями репу, чередуя со слоями печени трески и огурцов. Присыпьте солью и перцем.
5. Залейте все козьим молоком так, чтобы оно почти покрывало репу.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока репа не станет мягкой, а молоко не загустеет.
7. Подавайте горячим.