Печеные луковые лепешки на воде

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250г
• Лук репчатый - 100г
• Масло подсолнечное - 30г
• Вода (не указана, но необходима для теста, используется минимально, в расчете калорийности не учитывается как основной компонент, но предполагается для замеса)

Шаги

1. Лук репчатый мелко нарезать.
2. На сковороде разогреть 10г подсолнечного масла, обжарить лук до золотистого цвета. Остудить.
3. В большой миске смешать муку и соль (если бы она была разрешена). Постепенно добавлять теплую воду, замешивая мягкое, эластичное тесто. Возможно, потребуется около 100-120 мл воды.
4. Вмешать в тесто обжаренный лук. Разделить тесто на 4 равные части.
5. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку (около 5-7 мм толщиной).
6. Смазать противень оставшимся подсолнечным маслом (20г) или использовать пергамент.
7. Выложить лепешки на противень и выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.