Варёные яйца с овощным гарниром

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Соль - 3г

Шаги

1. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 10 минут после закипания, затем слейте воду и залейте холодной водой для остужения.
2. Морковь очистите и нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. В отдельной кастрюле отварите морковь до мягкости (около 15-20 минут). В последние 5 минут варки добавьте нарезанный лук и соль.
4. Слейте воду с моркови и лука. Очистите яйца.
5. Подавайте вареные яйца с отварной морковью и луком.