App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Фруктово-овощной омлет су-вид
Нежный омлет с карамелизированным луком, томатами и фруктовым акцентом, приготовленный методом су-вид.
6,0
6,5
5,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 300г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 80г
- Огурцы - 50г
- Яблоки - 40г
- Груши - 40г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук, помидоры, огурцы, яблоки и груши.
- Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте нарезанные овощи и фрукты, потушите 3 минуты.
- Взбейте яйца с солью и перцем, смешайте с овощно-фруктовой смесью.
- Перелейте смесь в вакуумный пакет и герметично запакуйте.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 75 градусов на 45 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыИзысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Нежная морковь, приготовленная при низких температурах с ароматом чеснока, зелени и соевого соуса.
Нежные шампиньоны, приготовленные методом су-вид, в сочетании с легким соусом из сметаны и свежим салатом.
Комментарии
Пока нет комментариев.