Запеканка из гречки с ветчиной и красной икрой

Ингредиенты

• Гречневая крупа (сухая) - 150г
• Ветчина - 100г
• Красная икра - 30г
• Вода (для варки гречки) - 300г
• Соль - 3г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Сварите гречневую крупу до готовности, используя воду и соль. Откиньте лишнюю жидкость, если она осталась.
2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
3. Смешайте готовую гречку с нарезанной ветчиной. Если необходимо, добавьте немного соли по вкусу.
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (10г).
5. Выложите гречнево-ветчинную смесь в форму, слегка утрамбуйте.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока края не начнут подрумяниваться.
7. Достаньте запеканку из духовки. Перед подачей украсьте поверхность красной икрой.