Запеканка "Богатырская" из мяса, капусты и корнеплодов с куриными крылышками

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Белокочанная капуста - 300г
• Морковь - 150г
• Свекла - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Куриные крылья - 400г
• Зира - 3г
• Растительное масло (для смазывания) - 20г

Шаги

1. Подготовить овощи: картофель, морковь и свеклу очистить и нарезать тонкими кружочками. Капусту тонко нашинковать. Лук мелко нарезать.
2. Обжарить фарш с половиной лука и зирой до готовности. Посолить и поперчить (соль/перец не указаны, но подразумеваются для вкуса, их вес включен в общую калорийность как минимальный).
3. Куриные крылья натереть солью, перцем и небольшим количеством зиры.
4. Собрать запеканку в форме для выпечки: первый слой - половина картофеля, второй - половина капусты, третий - фарш, четвертый - морковь и свекла, пятый - оставшийся картофель и капуста.
5. Сверху на овощи и фарш выложить куриные крылья.
6. Смазать форму и крылья оставшимся растительным маслом.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 60 минут. Крылья должны стать золотистыми и хрустящими, а овощи мягкими.
8. Подавать горячим.