Запеченная курица с картофелем и луком

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Куриная грудка - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными дольками или кубиками.
2. Куриную грудку нарезать средними кубиками (около 3 см).
3. Лук очистить и нарезать толстыми кольцами или полукольцами.
4. В большой миске смешать картофель, курицу и лук. Добавить соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
5. Выложить смесь в форму для запекания, распределив равномерным слоем.
6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 40-50 минут, или пока картофель не станет мягким, а курица полностью не приготовится и не подрумянится.