Запеканка "Сюрприз" с макаронами и овощами в пикантном соусе

Ингредиенты

• Макароны - 250г
• Яйца куриные - 100г
• Огурцы соленые - 80г
• Помидоры соленые - 70г
• Икра кабачковая - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Майонез - 50г
• Кетчуп - 30г
• Барбекю соус - 20г
• Горчица - 10г
• Масло подсолнечное - 20г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Перец красный молотый - 1г
• Яблоки сушеные - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до полуготовности (аль денте). В воду для варки добавьте лавровый лист.
2. Нарежьте соленые огурцы и помидоры мелкими кубиками.
3. Взбейте яйца. Смешайте майонез, кетчуп, горчицу и соус барбекю для создания соуса.
4. Смешайте отваренные макароны, нарезанные овощи, кабачковую икру, зеленый горошек и сушеные яблоки.
5. Добавьте яичную смесь и половину соуса к макаронам с овощами, приправьте черным и красным перцем. Тщательно перемешайте.
6. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом.
7. Выложите макаронную смесь в форму. Сверху полейте оставшимся соусом.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до образования золотистой корочки.
9. Дайте немного остыть перед подачей.