Куриный суп с фрикадельками из колбасы и пастой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 150г
• Куриные бедра - 100г
• Куриные крылья - 50г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Спагетти - 70г
• Колбаса вареная - 50г
• Сметана - 30г
• Мука пшеничная - 10г
• Петрушка - 10г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Сварите бульон из куриной грудки, бедер и крыльев. Снимите мясо, отделите от костей и измельчите (или пропустите через мясорубку).
2. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите или нарежьте соломкой.
3. В отдельной миске смешайте измельченное куриное мясо, вареную колбасу, пропущенную через мясорубку или мелко нарезанную, 10г муки, 10г сметаны и немного соли (если бы она была в списке). Сформируйте маленькие фрикадельки.
4. В кипящий бульон добавьте картофель, лук и морковь. Варите 10 минут.
5. Добавьте фрикадельки в суп и варите до готовности (около 10-15 минут).
6. Добавьте спагетти и варите до готовности пасты (согласно инструкции на упаковке).
7. В конце приготовления добавьте оставшуюся сметану (20г) и мелко нарезанную петрушку. Прогрейте 1 минуту.
8. Перед подачей в каждую тарелку добавьте немного подсолнечного масла (можно использовать часть масла для обжарки лука и моркови, если бы это было разрешено, но так как способ boil, масло добавляется в конце или используется для заправки).