Отварная лазанья с белой фасолью и подосиновиками

Ингредиенты

• Фасоль белая (сухая) - 150г
• Подосиновики (свежие или замороженные) - 200г
• Лазанья (листы) - 100г
• Вода - 1500г
• Соль - 5г

Шаги

1. Замочите сухую белую фасоль на 8 часов или используйте консервированную (если используете консервированную, уменьшите количество воды и время варки).
2. Если фасоль сухая, отварите ее в 1500г воды до полуготовности (около 60-90 минут).
3. Подосиновики очистите и нарежьте средними кусочками. Добавьте грибы к фасоли.
4. Варите еще 15 минут до мягкости грибов.
5. Листы лазаньи поломайте на небольшие кусочки (примерно 3х3 см).
6. Добавьте листы лазаньи и соль в кипящий бульон с фасолью и грибами.
7. Варите, помешивая, пока листы лазаньи не станут мягкими (время указано на упаковке, обычно 8-12 минут).
8. Подавайте горячим. Блюдо будет иметь консистенцию густого супа.