Запеченная камбала с черным перцем и петрушкой

Ингредиенты

• Камбала (филе или тушка) - 300г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Петрушка (свежая) - 8г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Камбалу промойте и обсушите бумажными полотенцами.
3. Натрите рыбу молотым черным перцем (оставьте немного для украшения).
4. Мелко нарежьте петрушку.
5. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте сверху большей частью петрушки.
6. Запекайте 18-22 минуты, пока рыба не станет полностью готовой и непрозрачной.
7. Подавайте, посыпав оставшейся петрушкой и черным перцем.