Куриная грудка в ореховой панировке, запеченная

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Фундук - 50г
• Мука пшеничная - 30г
• Соль - 3г
• Черный перец - 2г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного масла.
2. Фундук измельчите в блендере или ножом до состояния крупной крошки. Смешайте измельченный фундук с пшеничной мукой, солью и перцем в неглубокой тарелке.
3. Куриную грудку нарежьте на порционные куски толщиной около 1.5-2 см (если грудка целая).
4. Каждый кусок курицы обваляйте сначала в смеси муки и фундука, стараясь плотно прижать панировку.
5. Выложите запанированные куски курицы в подготовленную форму.
6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока курица не станет полностью готовой, а панировка не станет золотистой и хрустящей.