Запеченная гречка с куриной грудкой и луком

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Куриная грудка - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Вода (для варки гречки) - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Гречку отварите до полуготовности (около 10 минут) и слейте лишнюю воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см).
3. Лук репчатый мелко нарежьте.
4. Смешайте полуготовую гречку, нарезанную куриную грудку, лук, соль и перец в миске.
5. Переложите смесь в форму для запекания.
6. Добавьте в форму около 50 мл воды, чтобы гречка не высохла.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока курица не будет полностью готова, а гречка не впитает влагу.