Запеканка из лосося и кабачков с яйцом

Ингредиенты

• Лосось филе - 250г
• Кабачки - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Лосось нарежьте небольшими кубиками (1-1.5 см).
3. Кабачки натрите на крупной терке или нарежьте очень мелкими кубиками. Если кабачки водянистые, слегка отожмите лишнюю жидкость.
4. В миске смешайте нарезанный лосось, кабачки, яйца, соль и перец.
5. Выложите получившуюся массу в форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла (если бы оно было в списке, но так как его нет, используем форму, не требующую смазки или полагаемся на естественную жирность лосося).
6. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой.