Хрючевар
Смешанное Запекание средне

Запеканка из минтая с картофелем и яйцом

Простая и сытная запеканка из филе минтая, покрытая слоем из картофеля и яиц.

Ккал/100г166
Белки14,5
Жиры5,5
Углеводы14,5

Ингредиенты

  • Минтай (филе) - 300г
  • Картофель - 400г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Соль - 3г
  • Черный перец молотый - 1г
  • Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
  2. Филе минтая разморозьте, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками и уложите на дно формы. Посолите и поперчите рыбу.
  3. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (толщиной 2-3 мм). Выложите картофель поверх рыбы ровным слоем.
  4. В отдельной миске слегка взбейте яйца с оставшейся солью и перцем. Равномерно залейте картофель яичной смесью.
  5. Запекайте в разогретой духовке 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а яйца не схватятся и не подрумянятся сверху.

Реакции

👍 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку