Запеканка "Сытный Дым" из картофеля и колбасы

Сытная запеканка из слоев картофеля, копченой колбасы под сливочно-сырной заливкой с укропом.

Ккал/100г246
Белки11,5
Жиры14,5
Углеводы15,5

Ингредиенты

  • Картофель - 500г
  • Колбаса сырокопченая - 150г
  • Сыр твердый - 100г
  • Молоко коровье - 150г
  • Майонез - 50г
  • Укроп - 5г

Шаги

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
  2. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. В миске смешать майонез, молоко и половину тертого сыра. Посолить (условно, так как соль не указана, но предполагается минимальное количество для вкуса, если бы она была в списке).
  5. Форму для запекания смазать (условно). Выложить слоями: половина картофеля, вся колбаса, оставшийся картофель.
  6. Залить картофель молочно-майонезной смесью.
  7. Сверху посыпать оставшимся сыром и мелко нарезанным укропом.
  8. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку