Запеканка из гречки, сосисок и кабачков

Ингредиенты

• Сосиски - 300г
• Гречневая крупа (сухая) - 100г
• Кабачки - 250г
• Вода (для варки гречки) - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
3. Нарежьте кабачки тонкими полукольцами или кубиками.
4. Смешайте в миске готовую гречку, нарезанные сосиски и кабачки.
5. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
6. Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом (если необходимо).
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими, а верх слегка подрумянится.