Запеканка из картофеля, макарон и овсянки

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Макароны (сухие) - 100г
• Овсянка (геркулес) - 50г
• Вода (для варки) - 500г
• Соль - 5г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите картофель до готовности (около 20 минут). Слейте воду и разомните в пюре, добавив половину соли.
2. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
3. Смешайте овсянку с небольшим количеством воды (около 50г) и дайте ей набухнуть 5 минут.
4. В миске смешайте картофельное пюре, отваренные макароны и набухшую овсянку. Добавьте оставшуюся соль и растительное масло (10г). Тщательно перемешайте.
5. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом (5г). Выложите полученную смесь в форму, равномерно распределите.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки.