Запеканка из творога, риса и тыквы

Ингредиенты

• Творог 5% - 300г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Тыква (очищенная) - 200г
• Вода (для варки риса) - 150г
• Соль - 2г

Шаги

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Слить лишнюю воду.
2. Тыкву нарезать мелкими кубиками и припустить (или отварить до мягкости) до готовности, затем пюрировать или размять вилкой.
3. Смешать в миске творог, готовый рис и тыквенное пюре. Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Выложить полученную массу в форму для запекания, слегка смазанную (если используется масло, но по условию оно не указано, поэтому просто выложить в форму).
5. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности.
6. Остудить перед подачей.