Запеканка из творога, риса и тыквы

Ингредиенты

• Творог 5% - 300г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Тыква (очищенная) - 150г
• Вода (для варки риса) - 150г
• Соль - 1г

Шаги

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
3. В форму для запекания (смазанную, если необходимо, но в данном рецепте масло не используется) выложить слоями: половину творога, затем половину вареного риса, затем половину тыквы. Повторить слои.
4. Сверху распределить оставшийся творог, слегка утрамбовать.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.